Bouillon République
Paris 3e
| Adresse | 39 Bd du Temple, 75003 Paris |
|---|---|
| Téléphone | 01 42 59 69 31 |
| Entrées (estimation) | 1,90 € – 8,80 € |
| Plats (estimation) | 8,90 € – 13,90 € |
| Desserts (estimation) | 2,80 € – 5,90 € |
| Budget moyen (avis Google) | 20–30 € par personne |
| Menu | ≈ 18–22 € |
| Réservation | Réserver en ligne |
| Site ou fiche | Voir la fiche de l'établissement |
Signatures de la maison
Os à moelle, steak frites, confit de canard, mille-feuille, crème brûlée
Pourquoi y aller
Une brasserie mythique de 1932 et 400 couverts midi et soir : l'énergie d'une grande salle, os à moelle, steak frites et mille-feuille. Réservation possible, un vrai plus à Paris.
Ce que disent les clients
Plus de 40 000 avis, note de 4,6. La soupe à l'oignon est le plat le plus cité (380 mentions), devant le jarret et l'œuf mayo. Cuisine généreuse, prix très abordables pour Paris, mais l'attente (« file », 278 mentions) revient souvent : mieux vaut réserver. Ouvert en continu jusqu'à minuit.
Synthèse des avis clients publics. Notes et nombre d'avis : Google Maps.
Note Google Maps : 4,6 sur 5, 40719 avis.
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Informations relevées le 20 octobre 2026. Les prix sont des estimations : vérifiez la carte sur place.